Recetas fitness según tu tipo de dieta
En pleno siglo XXI estamos consiguiendo que cada vez más personas se unan a llevar un estilo de vida saludable, pero a veces puede resultar complicado debido a los problemas de salud que mucha gente sufre. Es por eso que queremos mostraros algunos ejemplos de recetas fitness aptas para diferentes estilos de vida.
1. Receta vegana: Hamburguesa vegana de garbanzos y tofu
Ingredientes
- 200 gr de tofu
- 100 gr de garbanzos cocidos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 6 champiñones
- 1 diente de ajo
- Salsa de soja y/o especias opcional
Preparación
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina la cebolla picada.
- Pasados unos minutos añade la zanahoria, los champiñones y el ajo picados.
- Cocina durante unos 2 minutos y añade el tofu cortado a dados y bien escurrido.
- Añade los garbanzos troceados, añade una pizca de sal y la salsa de soja. Sigue cocinando unos minutos hasta que se consuma el agua.
- Una vez apagado el fuego, deja que se enfríe. Cuando lo puedas manipular, coge trozos de masa y ve dando forma a las hamburguesas.
- Una vez les has dado forma, cocinalas en una sartén con unas gotas de aceite al gusto.
2. Receta sin gluten: Pollo al horno con patatas
Ingredientes
- 1 cuarto trasero de pollo
- 1 patata grande
- Aceite de oliva virgen
- Pimentón dulce opcional
Preparación
- Precalienta el horno a máxima potencia.
- Unta con aceite de oliva virgen una bandeja apta para hornear.
- Lava la patata y córtala por la mitad.
- Pon en la bandeja el cuarto trasero y las dos mitades de la patata y espolvorealas con un poco de pimentón dulce.
- Mete la bandeja en el horno a media altura y hornea durante unos 40-50 minutos (o hasta que quede bien dorado) a temperatura media. Puedes darle la vuelta al pollo a medio proceso.
- Pasado el tiempo necesario de cocinado, saca la bandeja del horno y deja que se enfríe unos minutos.
3. Receta sin lactosa: Porridge de avena con frutas
Ingredientes
- Bebida vegetal (almendra, avena, arroz..)
- Copos de avena
- Fruta (kiwi, fresas, arándanos, manzana..)
- Mantequilla de cacahuete
Preparación
- Llena un tazón con la bebida vegetal que prefieras, añade la cantidad pertinente de copos de avena y deja que repose unos minutos o puedes hacer este paso la noche anterior para que quede realmente reblandecido.
- Corta la fruta que desees a trozos, añade unos de esos trozos al tazón para comerlos mezclados con la avena y reserva el resto de fruta para dippear con la mantequilla de cacahuete.
¡Listo! Tienes un súper desayuno completísimo y sin lactosa.
4. Receta paleo: Ensalada paleo de salmón
Ingredientes
- Mezcla de hojas verdes
- 1 Tomate
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 1 cebolla
- 1 filete de salmón ahumado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
- Simplemente corta al tamaño deseado todos los ingredientes y añádelos a un plato, luego le añades el aceite de oliva virgen y listo.
Bien, estas han sido nuestras recetas fitness según tu tipo de dieta. Aunque no lleves un estilo de vida vegano o una dieta vegana por ejemplo, puedes probar las deliciosas hamburguesas de garbanzos y tofu. ¡Están para chuparse los dedos! Y lo mismo ocurre con las demás recetas, puedes probarlas aunque no seas intolerante a la lactosa o lleves una dieta paleo para disfrutar de nuevas recetas y añadir variedad y color a tu dieta.
¡No te lo pienses más y abre tu mente a nuevas alternativas deliciosas y saludables!